فوائد التوت الازرق
التوت الازرق يحسن الذاكرة حيث ان التوت الازرق به مضادات اكسدة تسمي الانثوساينين الذي يقوم علي مكافحة الالتهاب الذي ينتج عنه مرض الزهايمر وزيادة الاشارات العصبية في الدماغ
كما ان له فوايد اخري كثيرةمثل طرد الحمي ومدر للبول
مخفف لوجع الاسنان
مفيد في خفض نسبة السكر في الدم
ملين للمعدة فهو مفيد في حالات الامساك وازالة السموم من الجسم
طريقة تحضير التوت الازرق
كوب حليب خالي الدسم موزة متوسطة الحجم نصف كوب من التوت الازرق قليل من السكر وممكن الاستغناء عنه ويخلط ويشرب طازجا
الحفاظ علي التوت الازرق
لاتغسل التوت او عائلته الا قبل الاكل مباشرة اذا اردت تخزين التوت فيجب ان توضع في وعاء عازل للرطوبة في البراد لمدة لا تزيد عن 3 ايام يحفظ التوت عموما ساء الازرق او الاحمر او الاسود بالتجميد فهذا سيحافظ علي الفيتامينات والمعادن اكثر من الفاكهه الطازجه لانها تبدا بفقدان القيمة الغذائية مع مرور الايام اذا لم تؤكل طازجه
يحارب التوت الازرق السرطانات حيث انه يمتاز باللون الازرق الداكن الذي يكثر به الصبغة المميزةالتي تحارب السرطانات حيث يحتوي علي مضات الاكسدة
خافض للكوليسترول الذي ينتج عنه مشاكل القلب والجلطات الدماغية
يحمي العين من المياة الزرقاء لان به مركبات تعوق تكسير فيتامين c
خافض لضغط الدم المرتفع
يحتوي علي نسبة عالية من الالياف التي تساعد علي الحفاظ علي جهاز هضمي سليم
