طريقة عمل طبق البيض بالثوم بكل وضوح وسهولة
المقادير:
4 بيضات
ملح
كوبان من اللبن الرائب
6 فصوص من الثوم
بقدونس للتزيين
الطريقة:
نسلق البيض في قدر من الماء لمدة7دقائق .
يدق الثوم مع الملح ونخلطه مع اللبن الرائب.
نغسل البقدونس ويقطع.
يقشر البيض المسلوق بعد تبريده بالماء ونقطعه ارباع.
نضع ارباع البيض في طبق التقديم ونسكب اللبن والثوم فوقها.
نزين الوجه بالبقدونس وبالهناء والعافيه.
